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饭去了米汤还有营养吗

沥米饭的好处 2020-05-28 22:03185未知admin
  饭去了米汤还有营养吗?
        当然是有营养了,不过营养会损失一部分,饭去了米汤也就是常说的做沥米饭,沥米饭在我国经历了几百年的历史沉淀,我们的祖祖辈辈都是吃沥米饭过来的,也没听说过沥米饭就没有营养了,不过倒是听过许多人谈论沥米饭的各种好处,其中最大的一个好处就是,沥米饭相比于普通电饭煲做的饭,含糖要少一些,许多糖都跑到米汤里面去了。
 
  不可忽视的是米汤也有丰富的营养,米汤含有某些烟酸、铁、钠等无机盐类,也含有某些碳水化合物和脂肪。米汤口感好,有利于儿童的健康和发育,有利于消化吸收脂肪。用米汤作为婴儿的辅助饮料也是很理想的,但是我们可以尽可能多加水来解渴,这样我们的碳水化合物就会减少,更适用口渴。
 
  水稻的主要营养素有蛋白质、糖、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。米饭是我们日常生活中的主食。米粥和米汤都有利于幼儿吸收营养食品。高品质的蛋白质能保持血管柔软,降低血压。其水溶性食物纤维,可以在体外肠胆汁,预防动脉粥样硬化等心血管疾病。因此,对老年人来说,它也是很好的健康食品。吃米饭好吃
 
沥米饭
 
  米粥有脾、胃、清肺功能。米汤有益气、滋阴、滋润、干燥,能刺激胃液的分泌,有利于消化吸收,对促进脂肪的吸收有一定作用。
 
  1.辅助消化
 
  米汤有利于婴幼儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有利于消化吸收,有利于婴幼儿的健康。
 
  脂肪的吸收能促进奶粉中松软小凝块的形成,因此容易消化吸收,所以理想的做法是用米汤冲洗奶粉或喂养婴儿作为辅助饮食。
 
  2.低血压
 
  米粥和米汤含有高质量的蛋白质,能使血液保持柔软,达到降低血压的效果。
 
  3.瘦身
 
  水稻减肥是一种低热量、高碳水化合物、低盐、低脂、低糖、低蛋白、天然食物减肥的方法,其初步目标是治疗某些慢性病。大米含淀粉较多,为人类提供能量,由于适口性强,人们更喜欢,营养更容易吸收。
 
  但是它自己的蛋白质油很少;过度加工,缺乏膳食纤维和维生素。因此需要补充蔬菜、维生素、脂肪、肉类和鸡蛋
 
  而且,含有碳水化合物的大米应该占饮食的50%60%,对于碳水化合物来说,营养学家认为长期或不进食会导致体内缺乏碳水化合物,但不利于控制血糖,那些长期吃少肉和贪婪的减肥者不想多吃。没有大米,不吃大米,很容易得糖尿病。胰岛素通过碳水化合物,反过来刺激胰腺分泌胰岛素。理想的标准是蛋白质10%14%,脂肪20%30%50%-60%。根据这一规则,人类胰腺每天产生一定量的胰岛素来降解葡萄糖,如果碳水化合物长期缺乏,就会对身体不利。

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