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长期吃沥米饭好不好

沥米饭的好处 2020-05-24 15:49162未知admin
  长期吃沥米饭好不好?
 
  长期吃沥米饭是没有坏处的,在电饭煲没有出来之前,家家户户吃的都是沥米饭,沥米饭在我国经历了几百年的历史,并且家家户户都在使用。
 
沥米饭
 
  谈起沥米饭,如今的孩子也许了解的不多了。传统式的沥米饭又叫捞米饭,先把大米用水煮至八分熟,趁小米粒还没有开花的情况下,把大米捞出来,放入蒸笼里再次蒸熟,剩余的米汤则能够存着配饭。还记得儿时,家中就常常做这种米饭,蒸出来的米饭颗粒明晰,米香浓郁,而沥出的米汤浓稠清香,我每次都需要抢着喝一大碗。
 
  之后电饭煲逐渐风靡,仿佛沥米饭的做法就渐渐地的消失了,大家都早已习惯了把米直接放入电饭煲里蒸出来的米饭。有的时候偶然也会怀恋儿时的沥米饭,但又一直以来嫌做起來麻烦,一直以来懒得做,之后就确实渐渐地忘却了。

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